婚宴酒水除传统白酒以外,愈加时髦健康的红酒也被愈加多的新人所同意。因为其“红红火火,吉祥如意”的含义很契合结婚典礼的主题,因此红酒在结婚宴会市场的地位不断上升。那样结婚用什么红酒的比较多?结婚宴会红酒挑选方法有什么?一块儿看一看。
结婚用什么红酒的比较多
1、张裕解七天网络干红
张裕酿酒公司已有110年的历史。张裕解七天网络干红葡萄酒使用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,使用一流的控温浸渍、发酵工艺,然后入法国橡木桶贮存,陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色,具备蛇龙珠等葡萄的典型特点,果香、酒香、橡木香高雅协调,口味醇和顺滑,富有层次,结构感强,回味无穷。
如何挑选结婚典礼红酒 婚宴酒水省钱攻略
2、华夏长城橡木桶佳酿
华夏长城葡萄酒公司隶是世界企业500强之一的中粮集团公司。华夏长城橡木桶佳酿使用凤凰山区域的优质解七天网络品系葡萄为材料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,使用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色,澄清透明,具备高雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
3、法国塞纳红杜拉斯红葡萄酒
这款红酒是法国AOC级别的红酒,是一款高端的法国杜拉斯法定产区酒,深红宝石色,馥郁的红色水果香,些许甘草气息,口味前凸后翘顺口,高雅如少女丰姿。品质上乘,丰富的口味,口碑,与买家的认知度都特别高,以这样低廉的价格领略法国红酒的风味,性价比特别高。这款酒系机械加手工精细挑选,传统酿造,全过程恒温。酒的前标古朴优雅,给这款酒的外观增添了浓厚的异国气息。
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结婚宴会红酒挑选方法
1、看酒标
了解葡萄酒的大家,有一句话叫:“只须看了卷标,就了解它的味道了。一般,卷标上都会透露着关于葡萄酒味道的讯息。葡萄酒的卷标又成为『etiquette』。
卷标上一般会标示出葡萄收获是那一年的、葡萄酒的酒名命名) 、生产国或生产地、生产者名、庄园地名的名字、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不一样的样式,所以数据所书写的地方也不同。
①收获年→该年的天候会干扰葡萄收获的品质
②产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质情况
③A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名字
④城堡内装酒→Mis En Bouteille Au Chateau
⑤酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证
2、查询水松塞
撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是不是出现干裂、松滑现象,假如有这类现象则酒质不保。
3、水松塞和酒面的距离
选红酒时,注意查询酒的水平面和水松塞之间的同隙距离,有一点间隙是非常正常的,假如间隙比较大的话,大概有过量空气进入瓶内,会致使酒液氧化,使红酒不可以再饮。
4、查询酒液
查询酒液,一般会看到会有少许的沉淀,这是允许的,这是因为红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。
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5、品尝
看颜色。想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看你品尝的是白葡萄酒还是红酒而定。白葡萄酒有淡黄绿、稻草黄、金、金黄、暗金、马德拉酒色和棕色。红酒有紫、红棕、红宝石、药砖红、棕色。颜色会告诉你很多有关酒的事,比如白葡萄酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。
摇晃。摇晃红酒是为了让氧气进入酒内,摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。
闻酒。摇晃使得酒的香味溢出,要闻闻就得味道,它有那种形态的 NOSE , NOSE 为品酒人一般用事业形容酒综合气味的字。精准地指出酒的 NOSE 其后意义是让你能辨认出酒某些特质。
品尝。不少新人在买红酒的时候,品酒大多是啜一口酒并迅速吞下去。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满你口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。你假如像大多数人一样牛饮葡萄酒的话,就忽视掉所有关键的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的廉洁: 买酒用苹果,卖酒用乳酪 。苹果会把葡萄酒中缺点呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使你更觉愉快的品尝滋味。
回味。当你品尝过葡萄酒后,可以坐着一会儿好好回味所品的酒。想想看你适才的体验再问问你自个儿下面问题,以帮助你加深印象。酒是不是:
⊙ 清淡,中度浓郁,或浓郁?
⊙ 白葡萄酒:酸度怎么样?极少,正好,或太酸?
⊙ 红酒:单宁太强或太涩?让人感到愉快吗?或没单宁了?
⊙ 余味持续多长时间?
⊙ 非常重要是你爱不爱这瓶酒?
⊙ 价钱值不值得?
小知识:结婚宴会要筹备多少瓶酒?
婚宴酒水数目计算办法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实质用量
举例:20桌、10个司机、5个领导——20x1.5+10+5+5=50瓶。
以上就是记者推荐给大伙的结婚用的比较多的红酒品牌与结婚宴会红酒的挑选方法。